胭脂魚:我國特有的珍稀魚類,業內人稱“一帆風順”!

發表時間:2019/10/7 20:05:30  作者:牧海  
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說到胭脂魚,大家可能會感到陌生,有些朋友甚至是第一次聽說。然而,這條魚早已經在1989年就名揚國際了,在當年的新加坡國際觀賞魚大賽中,胭脂魚憑借其傲人的背鰭、喜慶的體色、美好的寓意一舉摘得打牌的銀獎,而獲得金獎的是也同樣是來自我國的原生魚——長薄鰍。

看起來好像胭脂魚的名氣被長薄鰍壓住了,其實不然。胭脂魚性情溫和,人工養殖的個體可以同時作為觀賞魚和食用魚,而長薄鰍雖然被因為體色花紋而被稱為“華南虎”,但是卻生性膽小,受到驚嚇時就會極速竄游,使其觀賞價值大打折扣。

「特種水產」胭脂魚:我國特有的珍稀魚類,業內人稱“一帆風順”

長薄鰍(上)與胭脂魚(下)

因此,綜合來看,胭脂魚還是比長薄鰍更適合作為人工飼養與觀賞的對象。特別是那高高隆起的背鰭,更是給胭脂魚帶來了數不清的贊譽。

我國特有的珍稀魚類,胭脂魚原產于長江流域

胭脂魚(Myxocyprinus asiaticus),又名火燒鳊、黃排、木葉盤,隸屬鯉形目胭脂魚科胭脂魚屬(胭脂魚科在我國只有這一種魚類)。

胭脂魚產于長江和閩江,以長江中上游數量較多,但近些年來,胭脂魚的野生群體數量下降趨勢非常明顯。目前,四川、湖北等地已開展人工繁殖馴養胭脂魚工作,取得了較好效果。

胭脂魚和中華鱘、白鱘一樣,是中國長江出產的著名魚類,"千斤臘子萬斤象,黃排大了不像樣"就是對這三種魚的描述。四川漁民稱中華鱘為"臘子"、白鱘為"象鼻魚"、胭脂魚為"黃排"。諺語形容中華鱘與白鱘個體巨大,而胭脂魚在生長過程中,體形與體色變化很大,小魚長大后,似乎變成了另外一種魚(如下圖所示)。

「特種水產」胭脂魚:我國特有的珍稀魚類,業內人稱“一帆風順”

黃排大了不像樣

與四大家魚一樣,胭脂魚屬溯河洄游性魚類。或許是出于對故鄉的執念,每年春天,在長江干流生活的胭脂魚上溯至上游的支流中,在河灘礫石間產卵繁殖。仔幼魚階段集群性強,活動于水流較緩的礫石間,秋季順水到中游湖泊中攝食生長,成年魚喜在江河的敞水區生活,棲息于水體下層,行動迅速敏捷。

胭脂魚對水溫的要求和四大家魚基本一樣,但對溶解氧的要求略高于四大家魚,一般水中溶解氧下降至2mg/L時開始浮頭,0.6mg/L以下時窒息死亡。

生態習性神似鯉魚,但生長繁殖兩者大有不同

胭脂魚是雜食性魚類動物,食量大,生長快。吃食時,上下唇翻出,挖掘底泥中的食物,主要食物是底棲動物,如水蚯蚓、小蝦、昆蟲等,也吃植物碎片和底泥中的有機質等。

就食性與棲息的水層而言,胭脂魚和鯉魚特別像似,所以,開拓一下思維,在養殖池塘中用胭脂魚代替鯉魚,既不會與其他魚類爭奪生活空間,也不會爭奪營養物質,還能夠獲得遠高于鯉魚的經濟效益,豈不是一舉多得?

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胭脂魚和鯉魚,你會選哪個?

另外,胭脂魚屬于大中型魚類,生長較快。在自然條件下,1齡魚體長可達20厘米,2齡魚可達2公斤,成熟個體可達15~20公斤。胭脂魚體長最長能達到1米以上,記錄在案的最大體重為50公斤,幾乎等于一位成年女性的體重了。這一點,是鯉魚所遠不能及的。

在生殖方面,胭脂魚雌魚6齡達性成熟,雄魚提早一年(如果想進行胭脂魚的人工育苗,那么付出的時間成本不容小覷,還要有承受相應風險的能力)。繁殖期一般在每年的3月中旬到4月上旬,適宜產卵水溫為14-20℃。胭脂魚的繁殖場在長江上游的大型支流中,如沱江、岷江等。

進入繁殖期的胭脂魚第二性征明顯:雄魚體色呈鮮艷的橘紅色,頭部、胸鰭、臀鰭、尾鰭等處出現大量珠星;雌魚的體色呈灰褐色略淺紅,珠星較小,腹部豐滿寬厚。

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繁殖期的雄魚

特別提醒:

胭脂魚性情溫順,抗病力強,生長迅速,容易飼養,很值得推廣養殖。不過,胭脂魚是國家Ⅱ級重點保護野生動物,飼養前必須到省級水產行政部門辦理馴養繁殖許可證才行。

胭脂魚背鰭除了好看之外,還有什么秘密?竟和生存有關?

一般而言,任何一個物種的性狀都是與環境相互作用的結果。達爾文的生物進化論告訴我們,物種的性狀在很大程度上決定了該物種對環境適應能力,在環境的選擇作用下,適合度(該詞系生態學專有名詞,即更能適應特定環境的能力)更高的性狀更容易保留下來,而具有“低適合度”性狀的物種則更容易被淘汰。

而近年來隨著動物行為學研究的火熱,科學家們開始用動物行為來解釋胭脂魚背鰭在其運動、生存中的作用。

這里補充一下魚類各鰭對魚類運動的作用:

背鰭:維持身體直立和平衡

尾鰭:推進和轉向

胸鰭:維持身體平衡、轉向

腹鰭:維持平衡

臀鰭:協助其他各鰭,保持直立

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魚類的形態和各鰭

在這里需要研究的是,胭脂魚的背鰭除了維持身體直立和平衡以外的作用。研究人員將剪去背鰭的胭脂魚設置為實驗組,沒有剪去背鰭的胭脂魚為對照組,兩組其他條件都相同。

通過考察兩個組別內幼魚的游泳能力和反捕食能力,結果發現無論剪去背鰭與否,各項運動指標都沒有太大差異,但是,兩者的反捕食能力卻相差很大。背鰭缺失的胭脂魚幼魚在捕食者存在條件下的存活率明顯低于具有背鰭的對照組,也就是說,背鰭的存在大大減少了胭脂魚幼魚的被捕食率,也就提高了幼魚的存活率。

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胭脂魚背鰭缺失組和對照組

原來,一些捕食性魚類在尋找獵物時會對目標的大小進行選擇,選擇的標準就是通過比較張開上下頜時口裂的高度,如果口裂高度低于獵物的身體高度,那么就會放棄捕食,反之就會一口將其吞下。

因此,很有可能正是因為胭脂魚具有高高的背鰭,會讓其他掠食性魚類放棄了對胭脂魚的捕食,這是一種很巧妙的求生策略。

沒想到,胭脂魚那傲人的背鰭背后竟然大有文章,背鰭的存在確實讓胭脂魚的生存更加“一帆風順”!

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人工養殖的胭脂魚

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