漁業生產中用好藻類事半功倍!

發表時間:2019/9/7 23:59:10  
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浮游藻類在水產養殖中占有重要地位。它對于維持水生態系統的正常功能,穩定池塘水環境是不可缺少的。微藻在種群持續發展過程中,通過光合作用一方面為水體提供充足的溶解氧,另一方面降低并消除養殖水體中的有機污染和其他有害物質,保持養殖生態系統良性循環,達到改善水質的目的。因此,在水產養殖的苗種培育及水質管理中合理利用藻類,往往能達到事半功倍的效果。

微藻在水產養殖中的應用主要有三個方面,即供氧、肥水、苗種培育。

1.供氧:

所有藻類都具有葉綠素a和胡蘿卜素,在光照條件下可高效率地進行光合作用,由于藻類漂浮在不同的水層,因而可達到立體增氧的目的。

通常,在靜水池塘,由浮游植物光合作用產生的氧氣約占池水總溶氧的90%,是精養池溶氧的主要來源。因此,根據天氣、季節、水質以及魚類活動情況盡力做到合理施肥,是保證浮游藻類群落適宜、池水溶氧來源充足的重要措施。當水色成藍灰色或藍綠色時,此時水體透明度一般不低于30cm,水體清瘦,天然藻類含量很少,此時有必要對水體進行生物增氧。可以適當追肥,相應地,當水體富營養化時也應考慮搭配套養濾食性魚類,如鰱、鳙、羅非魚等,以達到控制水質過肥、調節浮游藻類密度的目的。

漁業生產中用好藻類,事半功倍!

那么是不是水中的藻類密度越高,水中的溶氧越豐富呢?事實上,只有當水中微藻種類較多,并且相互之間形成穩定的競爭關系時,水體才能維持在一個穩定的良性狀態。淡水水體常見的藻類有藍藻、隱藻、甲藻、金藻、硅藻、裸藻等,各種類群相互制約,單一藻種就無法形成優勢種群。但當施肥不當或水質突變等導致水體中某一種藻類在短時間快速繁殖時,就會使導致藻相失調,嚴重的還會形成水華。水華現象會導致其他藻類大量死亡,加速水體腐敗,溶氧消耗加速,產生大量的氨氮和亞硝酸鹽,其中,氨和亞硝酸鹽對水產生物有毒害作用,濃度較大時會導致魚蝦大規模死亡,從而使養殖生產陷入惡性循環。

因此,有當水體內各群落形成一個穩定的生態系統時,才能形成良性循環,這有賴于養殖戶對水體各項指標的實時監測和及時有效的解決措施。

2.肥水

在水產業有句老話“養魚先養水”,說的就是在正式往池塘或其他養殖設施內投放魚苗前,要提前1-2周用發酵消毒后的有機肥進行肥水,目的是為水體中的浮游藻類提供豐富而充足的營養鹽(銨鹽、硝酸鹽、磷酸鹽、硅酸鹽等等)。微藻形成一定的生物量后,池塘內生物群落會逐漸向浮游動物的方向演替,具體規律是:藻類——輪蟲——枝角類——大型橈足類。

其中,藻類作為初級生產力,其產量和數量直接決定了整個養殖水體的初級生物量,也就是養殖魚蝦類的天然餌料。“好水”的標準是要滿足“肥、活、嫩、爽”四個特點;從水色上看,好水一般呈現出茶褐色、綠褐色或者油綠色,此時水體的藻相主要為金藻、黃藻、綠藻以及大型底棲硅藻,這些藻類很容易被養殖動物消化吸收,因而可減少飼料投入,節省了經濟成本。

漁業生產中用好藻類,事半功倍!

3.苗種培育

微藻營養物質含量豐富,不少藻類含有很高的蛋白含量,還有維持水產品幼苗生長所必需的維生素、微量元素以及不飽和脂肪酸,這些對苗種的各項生理機能及生長發育均有明顯的促進作用。例如,維生素E具有促進水產動物巨噬細胞的吞噬作用,提高補體活力,增強水產動物幼體的免疫能力。在瑪拉巴石斑魚育苗中,投喂經過小球藻進行營養強化8小時以上的輪蟲,仔魚的成活率可提高85%~97%;在對蝦配合飼料中添加魚腥藻粉可以明顯提高對蝦的生長速度及抗病害能力,成活率也提高了12%左右,因此魚腥藻在對蝦苗種培育中具有很好的應用前景。

漁業生產中用好藻類,事半功倍!

育苗生產實踐也表明,采用單胞藻作為魚蝦育苗前期的餌料,苗種的成活率更高,育苗能高產穩產。因此,不少地區采用單胞藻類適當添加非生物餌料的方法來培育苗種。不同藻種對水質調控效果存在一定差異。多種藻類混合調控方式有利于多種營養元素的均衡供給,從而保證了幼體的生長、發育和順利變態。

下表給出用于水產生物餌料的單胞藻類的所屬門類,蛋白含量,所含有的維生素及微量元素,可供參考。

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