全國黃顙魚產業及養殖前景分析

發表時間:2019/10/7 14:07:47  
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首先是黃顙魚在國內產量概況

2018年全國黃顙魚養殖總產量約為50萬噸,黃顙魚養殖總產量占全國淡水養殖魚類總產量的1.65%。全國有26個省市養殖生產黃顙魚,主產區包括湖北、浙江、江西等省區,黃顙魚養殖產量分別為13.65、7.90、5.29萬噸,各占全國黃顙魚養殖總產量的28.44%、16.46%、11.02%。2011-2018年我國黃顙魚主產區產量見下圖:

「特種水產」黃顙魚:價格一路飄紅,養殖戶還能笑多久?

2011-2018年黃顙魚主產區產量

在各個省份的養殖產量上,湖北省一騎絕塵,穩坐黃顙魚總量的第一把交椅。說起湖北的黃顙魚養殖,最集中的區域莫過于在荊州武漢,同時這兩個地區也代表著湖北黃顙魚養殖水平的高地。

不僅是黃顙魚,在其他特色淡水品種的產量上湖北省也是當仁不讓,主要包括小龍蝦、加州鱸、河蟹、泥鰍、黃鱔等,歸根結底還是因為當地政府重視特種水產的養殖,對農戶嘗試特種水產有很大的扶持力度。這一點,為湖北省打響特色水產資源的招牌奠定了堅實的根基。

其次就是人們最關心的問題——近年來黃顙魚的市場行情

「特種水產」黃顙魚:價格一路飄紅,養殖戶還能笑多久?

近三年黃顙魚市場價格變化表

由統計圖可以看出,黃顙魚市場價總體呈現出逐年下降的趨勢,但是降幅也不至于太過夸張。2016年市場價維持在26元/公斤的水平,2017年前半年價格還算堅挺,但是下半年就一路下滑,但是最低也有24元/公斤的成績;2018年,黃顙魚養殖產量進一步加大,市場價格也隨之降低,整個2018年黃顙魚價格在23元/公斤的價位上下浮動。

至于今后的市場行情,還是要看產量,因為供應與需求的關系是決定市場價格的重要因素,這是不以人的意志而轉移的客觀經濟規律。

(來源:牧海  修改:西南漁業網)

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